芸豆猪肉蒸包

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芸豆猪肉蒸包的用料

猪肉 芸豆
面粉 五香粉
花生油 葱 姜 芹菜
盐 味达美酱油

芸豆猪肉蒸包的做法

芸豆猪肉蒸包的做法图解1

步骤1

面按照酵母说明书比例发面，1斤面2. 5克酵母。温水化开酵母揉面。保鲜膜盖住，室温发酵1-2小时。
芸豆猪肉蒸包的做法图解2

步骤2

芸豆上锅蒸10分钟，拿出备用。过会再切碎
芸豆猪肉蒸包的做法图解3

步骤3

肉，葱姜，少量芹菜，五香粉，剁碎，搅拌均匀，加入适量味达美酱油，花生油，再搅拌好放置一边，让调料入味
芸豆猪肉蒸包的做法图解4

步骤4

芸豆切碎，与肉馅搅拌均匀，搅拌的时候按照顺时针一个方向搅拌，馅的韧性更好。
芸豆猪肉蒸包的做法图解5

步骤5

面团发至两倍大后，切成小面辑子。擀成中间厚的面皮。
芸豆猪肉蒸包的做法图解6

步骤6

包成包子，再盖住薄膜醒发10分钟。包包子方法见封面视频。
芸豆猪肉蒸包的做法图解7

步骤7

上锅蒸15分钟，香喷喷的包子就可以出锅了

芸豆猪肉蒸包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 味道宝藏 编写，未经授权不得转载

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