柠檬无骨鸡爪

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田田田爱吃肉
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豆果上的小盆友们五一节快乐，和老同学们约了4号出去自助烧烤，那就贯彻一下劳动节的精神，自己动手做美食，想自己动手的小伙伴们可以试一下这道菜，简单易学，还能惊艳四方。

柠檬无骨鸡爪的用料

鸡爪 500g 小米椒 30g
香菜 30g 柠檬 5片
百香果 1个 大蒜 50g
醋 3勺 生抽 3勺
香油 1勺 盐 适量
白糖 适量

柠檬无骨鸡爪的做法

柠檬无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

水开下无骨鸡爪，淋入一圈料酒，中火煮10-15分钟（我直接买的无骨鸡爪，人比较懒，懒的拿牙啃骨头，最主要怕老同学嫌弃我，哈哈哈）
柠檬无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

准备图上食材
柠檬无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

拌一个棒棒的料汁，15ml量勺为准，3勺醋，3勺生抽，1勺香油，依次放入蒜末、小米椒圈、香菜末、柠檬、百香果搅拌均匀，中间尝了下味道有点淡，稍微加了少许的盐和白糖（白糖提味）
柠檬无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

最后呢，找一个密封保鲜盒，放入鸡爪，再倒入料汁，搅拌均匀，扣紧盖子放冰箱冷藏2小时，然后然后然后就可以吃啦。

柠檬无骨鸡爪的烹饪技巧

1.加了些咸盐，可能平时吃的味重，所以加了少许，这个问题小伙伴们可以做的时候尝一下，最主要跟着自己的味觉走！ 2.忘了说，鸡爪煮10-15分钟后，捞出来记得过凉水，这样更劲道些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 田田田爱吃肉 编写，未经授权不得转载

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