批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''

精品 独家
4.2万 浏览 225 收藏
收藏
starrystarrynigh
starrystarrynigh
＋ 关注

因为凤梨酥的酥皮难包，在艰难包了一天后，发现一个挺好的办法，和大家分享鸭！ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

皮薄馅多凤梨酥的用料

凤梨酥馅 酥皮
(馅和皮做法详见其他凤梨酥优秀菜谱)

皮薄馅多凤梨酥的做法

批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''的做法图解1

步骤1

因为照片都只是做一个凤梨酥的时候拍的，但是批量做也是一样的。 首先，把酥皮擀薄。 一般酥皮质量:馅料为1:1，所以可以拿模具量一下厚度够不够薄。
批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''的做法图解2

步骤2

用模具印出做凤梨酥个数2倍的酥皮。 注意：印之前目测一下印好后留下的酥皮够不够做侧面的酥皮。
批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''的做法图解3

步骤3

把剩下的酥皮再次擀薄，切成长条。然后用手指把长条酥皮按在侧面，同时和底部连接。
批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''的做法图解4

步骤4

填上适量的馅料。
批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''的做法图解5

步骤5

放上第二部印好的酥皮。
批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''的做法图解6

步骤6

用压杆轻压，使酥皮完整连接。
批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''的做法图解7

步骤7

成品图，效果还是挺好的，不会裂了。
批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''的做法图解8

步骤8

确实是皮薄馅多，不破裂。嘻嘻(♡˙︶˙♡)

皮薄馅多凤梨酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

©本菜谱的做法由 starrystarrynigh 编写，未经授权不得转载

皮薄馅多凤梨酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

皮薄馅多凤梨酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 批量快速包''皮薄馅多凤梨酥''的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活