一人食红枣莲子银耳甜汤

精品 独家
11.5万 浏览 1466 收藏
收藏
尘晓美食记录
尘晓美食记录 尘晓美食记录
＋ 关注


不想出门，只想宅家。一个人端着碗甜汤，追个剧，这小日子才叫惬意。平时煮甜汤都是扔砂锅，煮一点点又不好煮，煮太多又吃不完，家里只有我和女儿爱吃！看到朋友家的煮茶器，想着这么大的容量正合适啊！找找，淘到个天际养生壶mini多功能煮茶器，看看能都煮个1-2人份的甜品，还不占地，还不用看火！多适合我这种懒人！ 食材准备起，坐等软糯甜的红枣莲子银耳甜汤！

一人食红枣莲子银耳甜汤的用料

银耳 一小朵 干莲子 一把
红枣 5-8颗 老冰糖 15克
清水 300毫升

一人食红枣莲子银耳甜汤的做法

一人食红枣莲子银耳甜汤的做法图解1

步骤1

准备银耳和莲干子，用清水提前3-5小时，泡发。泡发后将银耳挑干净（如果有杂质的话）并且撕成小朵，莲子泡软后去掉莲芯（会苦，我一般都会去掉）。
一人食红枣莲子银耳甜汤的做法图解2

步骤2

清洗干净@杯，注意要分开，取杯体与杯盖，清洗干净
一人食红枣莲子银耳甜汤的做法图解3

步骤3

然后外表擦干，放置在面板上。将清洗干净的银耳、莲子、红枣放入杯中。
一人食红枣莲子银耳甜汤的做法图解4

步骤4

放入老冰糖，然后倒入清水，材料加水刻度在350毫升上。
一人食红枣莲子银耳甜汤的做法图解5

步骤5

盖好盖子，通电，按功能键到甜品汤，温度80，时间1.5小时。然后就开始煮啦！
一人食红枣莲子银耳甜汤的做法图解6

步骤6

期间开盖检查了下银耳的状态，搅拌了一下，没有粘底，不锈钢发热盘，杯盖也是不锈钢，用着还挺放心。外层是耐高温PP材质，煮的时候摸了下，不烫！不用担心不下心碰触到。
一人食红枣莲子银耳甜汤的做法图解7

步骤7

炖煮到时间，断电。开盖一看，银耳已经透明状态了，软糯粘稠带拉丝！汤煮的粘稠透亮！不比砂锅炖煮的差哦！
一人食红枣莲子银耳甜汤的做法图解8

步骤8

倒入小碗中（鹰流壶嘴，不用勺子慢慢舀，直接倒），可以倒2碗，被我趁热吃掉了一碗，另一碗用保温功能，保温到4点多女儿回家，刚好安慰安慰饿了的小肚子！一口一口直接干掉！跟我说明天早餐吃这个，成，试试预约功能，这样早起就能吃到暖暖的银耳汤了！
一人食红枣莲子银耳甜汤的做法图解9

步骤9

透明的哟！软糯甜！带拉丝！

一人食红枣莲子银耳甜汤的烹饪技巧

注意：1、银耳一定要提前泡发，莲子需要泡软去掉莲芯。 2、最好用老冰糖，口感清甜不腻。糖量看个人口味，可以增减！ 3、成品可以2小碗，小巧方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载

一人食红枣莲子银耳甜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

一人食红枣莲子银耳甜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一人食红枣莲子银耳甜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 一人食红枣莲子银耳甜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活