红枣银耳羹~滋补佳品

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银耳自古以来都被称作是平民燕窝,红枣更有养颜补血的功效!“日食三枣,容颜永不老”。银耳➕红枣完美组合,更是滋补佳品,一碗红枣银耳羹顶得上100张面膜,赶紧来一碗,补充一下胶原蛋白,㊗️小仙女们每天都要美美哒!

红枣银耳羹的用料

干银耳 半个 红枣 适量(爱吃就多加点)
冰糖 20克 清水 适量

红枣银耳羹的做法

红枣银耳羹~滋补佳品的做法图解1

步骤1

干银耳用温水泡发,洗去杂质!去掉黄色的根部,撕成小朵备用!红枣洗净备用。
红枣银耳羹~滋补佳品的做法图解2

步骤2

电煮锅里加入适量水和泡发好的银耳,大火煮开。
红枣银耳羹~滋补佳品的做法图解3

步骤3

大概十分钟左右就煮开了,调成小火继续多煮半个小时。
红枣银耳羹~滋补佳品的做法图解4

步骤4

中途用勺子搅拌一下。
红枣银耳羹~滋补佳品的做法图解5

步骤5

煮到银耳略显浓稠时(基本是水面与银耳持平),加入洗净的红枣,继续炖煮五分钟。
红枣银耳羹~滋补佳品的做法图解6

步骤6

当红枣和银耳煮好后,加入适量冰糖(根据自己喜好适量添加),关火加盖子焖制十分钟。
红枣银耳羹~滋补佳品的做法图解7

步骤7

打开锅盖,一股枣香扑鼻而来,枣香浓郁,银耳爽滑!满满的胶质,每天来一碗,滋补好佳品!
红枣银耳羹~滋补佳品的做法图解8

步骤8

爱美的小仙女赶紧试试吧!

红枣银耳羹的烹饪技巧

干银耳要用温水泡发,撕小朵,朵儿越小越容易出胶质! 红枣和冰糖根据自己口味适量添加!水也要根据食材的多少而适量增减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-03

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