不一样的上海青

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yingling7
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每天煮饭都是想着神兽们能不能吃，整条炒的话太大了，他们都不爱吃，所以什么青菜都是切小小的的

上海青的用料

上海青 3颗 瘦肉 50g
盐 适量 生抽 一点点
油 少量 清水 小半碗

上海青的做法

不一样的上海青的做法图解1

步骤1

上海青洗干净开水下锅煮熟
不一样的上海青的做法图解2

步骤2

烫熟后捞出过凉水，冲凉哈，要不菜会黄
不一样的上海青的做法图解3

步骤3

切丝，肉切丁
不一样的上海青的做法图解4

步骤4

锅里放少许油放水倒入瘦肉丁，煮熟瘦肉加一点生抽盐，生抽不能太多，几滴调一下味，增鲜就可以
不一样的上海青的做法图解5

步骤5

下入青菜丝，水开就可以出锅了

上海青的烹饪技巧

水开下菜烫一下就可以了，捞出来泡在凉水里快速晾凉，要不菜会黄，影响口感影响看相
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 yingling7 编写，未经授权不得转载

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