土豆泥

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孩子吵着要吃土豆泥，并向三姨请教了如何才能做出好吃的土豆泥。于是乎，动起手，做起来。一并列好采买清单，孩子负责选购，我负责买单。采买完毕，孩子负责前期的洗菜和最后的搅拌工作，我负责蒸煮、切菜、以及拍照工作。在我们的共同努力下，完成了这道菜品。

土豆泥的用料

土豆 3个 鸡蛋 2个
胡萝卜 1小段 黄瓜 1小段
火腿 1小段 豌豆 3小勺
盐 少许 白胡椒 少许
黑胡椒碎 少许 沙拉酱 1勺
炼乳 1小勺

土豆泥的做法

土豆泥的做法图解1

步骤1

准备好沙拉酱。
土豆泥的做法图解2

步骤2

准备好炼乳。
土豆泥的做法图解3

步骤3

准备好黑胡椒碎。
土豆泥的做法图解4

步骤4

准备好白胡椒粉。
土豆泥的做法图解5

步骤5

土豆切片蒸熟，温热时放在塑料袋子里碾轧成土豆泥。蒸土豆的同时，可以把胡萝卜和鸡蛋同时放进去一起蒸熟。（上图是已蒸好的土豆泥）
土豆泥的做法图解6

步骤6

土豆泥用料：3个土豆、2个鸡蛋、胡萝卜1小段、豌豆3小勺、黄瓜1小段、火腿1小段。 准备蔬菜丁：煮鸡蛋碎、熟胡萝卜丁、熟豌豆、火腿碎、黄瓜丁。黄瓜要去瓤，切成小丁后用少许的盐腌制半分钟，用清水洗净盐分，沥干水分备用。
土豆泥的做法图解7

步骤7

用一个比较大一点的盆，放入土豆泥，放入少许的盐、少许的白胡椒和黑胡椒碎、放入1勺的沙拉酱、1小勺的炼乳，用小铲子拌匀，放入适量的蔬菜丁，再拌匀即可。

土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 ௸༣ྀ࿆在水一方ཉ྄ིོུ࿐ 编写，未经授权不得转载

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