蔓越莓绿豆糕

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孤独的牧狼人

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家人多喜欢绿豆糕，可惜妈妈吃不习惯。爸爸当初喜欢吃我做的各种点心，可是爸爸走了。妈妈老了，很多东西都吃不了了。我想爸爸，心疼妈妈，我很伤心。

蔓越莓绿豆糕的用料

去皮绿豆 200克	黄油 60克
绵白糖 60克	蔓越莓 100克

蔓越莓绿豆糕的做法

步骤1

去皮绿豆浸泡半天以上，上锅蒸烂，用勺子碾碎

步骤2

蔓越莓切碎。我买的蔓越莓比较湿，我放的比较多。

步骤3

黄油放入平底锅小火加热

步骤4

将绿豆泥放入平底锅炒掉一些水汽，加入绵白糖

步骤5

炒到绿豆泥比较干时加入蔓越莓碎

步骤6

炒到这样就可以了。

步骤7

成品

蔓越莓绿豆糕的烹饪技巧

去皮绿豆我是上午8：00多钟泡上的，晚上7：00多钟蒸上的，半个小时左右。将泡好的绿豆水倒掉，另加水到与豆持平，蒸出来的比较好，豆子很容易碾碎，炒起来也快。用不粘锅，小火。切记，重要的事情说三遍。这是简单版的，味道不错，省事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

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