山药南瓜小饼

精品 独家
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山药南瓜小饼的用料

山药泥 90g 白糖 50g
鸡蛋 1个 新鲜酵母 12g(干酵母4g)
面粉 200g 牛奶 40g

山药南瓜小饼的做法

山药南瓜小饼的做法图解1

步骤1

所有才了,混合均匀揉成面团
山药南瓜小饼的做法图解2

步骤2

制作南瓜馅,南瓜泥150g,玉米淀粉12g,细砂糖8g,奶粉8g,所有材料混合放入不粘锅中,中小火不停搅拌,注意不要糊底
山药南瓜小饼的做法图解3

步骤3

搅拌至粘稠成抱团状即可关火
山药南瓜小饼的做法图解4

步骤4

面团发酵至两倍大即可
山药南瓜小饼的做法图解5

步骤5

面团无需过多揉,直接弄成长条,切成一个剂子像包包子一样把南瓜馅包起来
山药南瓜小饼的做法图解6

步骤6

也可以做没有包馅的一样很好吃,擀面杖擀薄用模具印出来
山药南瓜小饼的做法图解7

步骤7

不粘锅烧热转小火无需加油煎至两面金黄即可
山药南瓜小饼的做法图解8

步骤8

山药小饼➕山药南瓜小饼

山药南瓜小饼的烹饪技巧

糖的分量可以自己增减,牛奶的分量自己根据面团吸水量做增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-05

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