羊肚菌红萝卜西芹炒腰花

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对于无辣不欢的人,这次炒猪腰不放辣辣的辣椒,加了羊肚菌、西芹、红萝卜、一点都不辣的青椒,还有陈皮粉,也可以炒出美味佳肴的口感。

羊肚菌红萝卜西芹炒腰花的用料

猪腰 1个 羊肚菌 适量
红萝卜 1根 西芹 适量根
洋葱 适量 青椒 1个
生姜 适量 生抽 1勺
老抽 1勺 大蒜 3瓣
料酒 1勺 陈皮粉 适量
食盐 适量

羊肚菌红萝卜西芹炒腰花的做法

羊肚菌红萝卜西芹炒腰花的做法图解1

步骤1

猪腰洗净焯水切片,切花刀,入料酒腌制片刻。
羊肚菌红萝卜西芹炒腰花的做法图解2

步骤2

羊肚菌、红萝卜、洋葱、西芹洗净切段或切片备用。
羊肚菌红萝卜西芹炒腰花的做法图解3

步骤3

锅里的油烧热后放姜蒜爆香,再放入猪腰翻炒调好味盛盘。
羊肚菌红萝卜西芹炒腰花的做法图解4

步骤4

锅里油烧热,放入所有原料翻炒,入调味料调味。
羊肚菌红萝卜西芹炒腰花的做法图解5

步骤5

再倒入已炒熟的猪腰一起略炒拌匀盛盘即可食用。

羊肚菌红萝卜西芹炒腰花的烹饪技巧

这道菜保肝护肾,男性食用更佳。
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创建时间:2020-05-05

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