立夏饭粿

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立夏必吃！

立夏饭粿的用料

大米 1斤 五花肉 200克
干香菇 50克 干木耳 50克
甜笋 150克 黄豆芽 100克
豌豆 100克 豆腐干 3片
生姜 一块 葱 两根
盐 少许 植物油 适量
十三香 少许

立夏饭粿的做法

立夏饭粿的做法图解1

步骤1

大米选硬点的，煮稀饭一样煮饭，煮到米用手能捻开，但是还有点米心。捞出来放到盆里捣烂。直到像面团一样，可以搓出形状。手上涂点油防粘。像上图搓成丸子。
立夏饭粿的做法图解2

步骤2

将所有配料处理好，炒香盛出备用。
立夏饭粿的做法图解3

步骤3

锅里放热油，大蒜，香葱炒香，放盐。倒入开水煮开。水开放丸子。调味。

立夏饭粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 漫步云端8339 编写，未经授权不得转载

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