家庭快手版嫩爽牛肉

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宇勋妈
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嫩爽牛肉的用料

牛肉 300g 蚝油 一勺
生抽 一勺 孜然粉 一勺
玉米淀粉 一勺 青红椒 各一个
盐 少许 熟芝麻 少许

嫩爽牛肉的做法

家庭快手版嫩爽牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切片（一定要对着肉的纹理横切才能肉炒的嫩。）加淀粉，盐，蚝油，生抽码匀待用
家庭快手版嫩爽牛肉的做法图解2

步骤2

青红椒洗净切块
家庭快手版嫩爽牛肉的做法图解3

步骤3

热油下牛肉翻一分钟左右稍变色铲起，下青红椒加少许盐翻稍软，倒入刚才的牛肉入锅一起翻炒香味
家庭快手版嫩爽牛肉的做法图解4

步骤4

这道菜火侯要大，因加了淀粉拌过的容易糊锅所以油要够，速度快，整道菜五分钟不到可以装盘出锅啦！上桌前撒上少熟芝麻！
家庭快手版嫩爽牛肉的做法图解5

步骤5

鲜嫩爽脆的牛肉来上一口回味无穷！

嫩爽牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 宇勋妈 编写，未经授权不得转载

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