电饭煲就能做的焗鸡，简单好做

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硬核菜，刷爆朋友圈！ 电饭煲小的话，用半只鸡。

焗鸡的用料

鸡 1只 生姜 若干块
生抽 大勺 红烧酱油 小勺
胡椒粉 若干 盐 若干

焗鸡的做法

电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解1

步骤1

去菜场买只鸡， 跟老板讲要白切鸡的那种。 注意我把脊柱附近的鸡血挖掉了。 洗干净控水…小鸡小鸡咯咯哒
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解2

步骤2

切掉头，爪子，鸡脖。 鸡胗切片，鸡心对半扔掉血块。 这些都可以放进锅的。
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解3

步骤3

当一回容嬷嬷，给鸡扎扎针。 用牙签扎啊，扎啊～ 然后就可以准备按摩 来给鸡一个Spa
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解4

步骤4

一大勺生抽，一小勺老抽， 放点白糖。切生姜，葱。 spa汤料就完成了
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解5

步骤5

给鸡抹点胡椒粉， 脊柱这边可以适当抹点盐 把Spa汤料用勺子一遍遍倒上去。 可以戴一次性手套， 来给鸡按摩按摩
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解6

步骤6

保鲜袋把鸡和料都装起来，放冰箱 最少腌制半小时，可以隔夜。 我是上午腌制，晚饭吃。
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解7

步骤7

准备电饭煲， 如果电饭煲比较小可以用半只鸡。 擦干电饭煲，底部铺满生姜片。 防止糊锅。 我的鸡比较油， 所以电饭煲底部没有抹油。
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解8

步骤8

把鸡放进去鸡爪，鸡杂可以放在边上。 按煮饭键，开始煮
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解9

步骤9

煮熟跳了，打开锅把鸡放过来。 放长葱，不放也算了算了… 再按煮饭，煮10分钟
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解10

步骤10

打开，把鸡连汤都倒到盘子里。 撒葱花，拍照… 鸡，你好美～好香
电饭煲就能做的焗鸡，简单好做的做法图解11

步骤11

戴好一次性手套，就可以手撕鸡肉啦 鸡最好吃的部分是鸡皮(｢･ω･)｢

焗鸡的烹饪技巧

想要鸡好吃，这些步骤不能省 牙签扎鸡，按摩入味。 腌的时间不少于30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 米饭看起来很好吃 编写，未经授权不得转载

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