超简单创意小馒头

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辛如意馨儿麻
辛如意馨儿麻
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传统的馒头是不是吃够了？哈哈，赶紧来一款不一样的馒头吧，增加食欲哦

小馒头的用料

白面粉 400克 发酵粉 10克
白糖 10克 黑米面粉 400克
温水 适量

小馒头的做法

#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解1

步骤1

准备，黑米面粉，白面粉
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解2

步骤2

酵母➕糖
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解3

步骤3

加温水搅拌均匀
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解4

步骤4

揉成面团，阳光处醒发
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解5

步骤5

2倍大揉出气泡，备用
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解6

步骤6

擀成面饼
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解7

步骤7

重叠卷起！切开
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解8

步骤8

切完备用
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解9

步骤9

用筷子压一下
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解10

步骤10

压好的2个拼在一起，中间用水抹一.用筷子夹一下！
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解11

步骤11

做好备用
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解12

步骤12

锅中水开，2次醒发5分钟！开火蒸10分钟即可
#美食视频挑战赛#超简单创意小馒头的做法图解13

步骤13

出锅啦

小馒头的烹饪技巧

只是花样复杂了一点！其他都和平时蒸馒头一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 辛如意馨儿麻 编写，未经授权不得转载

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