辅食日记—奶香南瓜发糕

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8个月以后的宝宝开始喜欢独立进食，喂反而吃的不多。发糕之类的食物就很适合作为主食

奶香南瓜发糕的用料

南瓜 200g 面粉 160g
水 50g 红枣 3颗
酵母 3g 奶粉 20克

奶香南瓜发糕的做法

辅食日记—奶香南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜切块，蒸软
辅食日记—奶香南瓜发糕的做法图解2

步骤2

待稍微冷却一点捣成泥，加入奶粉，水搅拌均匀
辅食日记—奶香南瓜发糕的做法图解3

步骤3

将面粉，酵母，以及南瓜泥都倒在一起搅拌均匀
辅食日记—奶香南瓜发糕的做法图解4

步骤4

倒进刷有油的6寸蛋糕模具里，盖上盖子发酵。给大家一个参考，我家大约25度，我发了40分钟左右
辅食日记—奶香南瓜发糕的做法图解5

步骤5

发酵到2倍大，用泡水后切块的红枣做装饰
辅食日记—奶香南瓜发糕的做法图解6

步骤6

水开后上锅蒸25分钟，关火后焖5分钟
辅食日记—奶香南瓜发糕的做法图解7

步骤7

小心脱模
辅食日记—奶香南瓜发糕的做法图解8

步骤8

待凉一点后再切才成型
辅食日记—奶香南瓜发糕的做法图解9

步骤9

吃不完的可以包装好冷冻，在一周内拿出来蒸了吃。

奶香南瓜发糕的烹饪技巧

做发糕要注意几点 1.温度不能太高，体温略高一点就可以，不然就烫死酵母发不起来 2.不要发过头，不然吃起来发酸影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 呆妈食堂 编写，未经授权不得转载

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