宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠

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馨心杨
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宝宝到了添加辅食的时候，宝妈们是想尽办法的给宝宝做辅食，今天我用南瓜、面粉和奶粉做了一款香肠形状的发糕，小宝贝非常喜欢，我把制作方法分享给大家。
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奶香南瓜发糕肠的用料

南瓜泥 110克克 面粉 90克
配方奶粉 15克 酵母 1克

奶香南瓜发糕肠的做法

#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解1

步骤1

准备材料：南瓜、面粉、配方奶粉、酵母。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解2

步骤2

南瓜清洗干净刮皮，切薄片装入盘中。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解3

步骤3

将南瓜放入开水锅中，大火蒸20分钟。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解4

步骤4

将蒸好的南瓜用勺子捣成泥，尽可能地捣细一点。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解5

步骤5

面粉中加入奶粉和酵母。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解6

步骤6

面粉盆中加入110克南瓜泥，我做的南瓜泥做一些，多出来的南瓜泥我蒸成了南瓜馒头。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解7

步骤7

拌成没有干面疙瘩的南瓜面糊就好了，如图所示像这样就好了。将面糊静置20分钟，稍稍发酵一下，做出来的口感更好。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解8

步骤8

把拌好的面糊装入裱花袋中。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解9

步骤9

头部剪开个小口，将面糊挤入香肠模具中。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解10

步骤10

抹平，盖上香肠模具盖子。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解11

步骤11

放入冷水锅中，开大火开始蒸制，上汽蒸20分钟就好了。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解12

步骤12

蒸好的发糕肠取出，将香肠模具倒扣，用手点点点就全部脱模了。
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解13

步骤13

奶香味南瓜发糕肠就做好了！
#我要上首焦#宝宝辅食||奶香南瓜发糕肠的做法图解14

步骤14

成品！

奶香南瓜发糕肠的烹饪技巧

南瓜泥一定要做得细腻一些，这样做出来的发糕肠口感比较好，宝贝更喜欢。南瓜切片的时候尽量切薄点，蒸的时候容易绵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 蒸锅 锅具 一人食

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