蚝油猫耳菜

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唐糖糖和唐果果的
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一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似波菜，叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，有些地方称为木耳菜，我这边叫猫耳菜。

蚝油猫耳菜的用料

猫耳菜 500g 蒜末 20g
鸡精 适量 耗油 1勺

蚝油猫耳菜的做法

蚝油猫耳菜的做法图解1

步骤1

猫耳菜摘洗干净，掐去老根
蚝油猫耳菜的做法图解2

步骤2

切蒜末
蚝油猫耳菜的做法图解3

步骤3

油下锅，炒蒜末
蚝油猫耳菜的做法图解4

步骤4

蒜末炒香后，放猫耳菜炒
蚝油猫耳菜的做法图解5

步骤5

炒到猫耳菜碧绿倒入一勺蚝油，放点鸡精即可盛出

蚝油猫耳菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 唐糖糖和唐果果的 编写，未经授权不得转载

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