香甜软嫩的秘制烤肉（烤箱版）

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独孤

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现在生活都是快节奏的，那么我们也来款超级简单的烤肉，满足像我这样的懒懒的吃货调料种类列举稍多，也可以直接买现成的腌料。烤肉最重要的就是入口香甜，肉质软嫩，这都是有秘密的哟

秘制烤肉的用料

五花肉 500克	胡萝卜 1根
青椒 2个	食用油 20g
芝麻适量	孜然适量
盐 5克	五香粉 5克
腌料：	蜂蜜 2大勺
料酒 1勺	生抽 2勺
耗油 1勺	胡椒粉 5克
甜面酱 2勺	五香粉 5克
盐 5克

秘制烤肉的做法

步骤1

猪肉改刀（按心情），用腌料中所示调料抓匀腌制20分钟，如果着急也可以添加调料抓匀后直接烤制。

步骤2

烤盘铺上锡纸，刷一层食用油。

步骤3

将孜然，芝麻，盐，五香粉放入小碗中，我家不吃辣，所以没放辣椒粉，喜欢的这时也可以放入辣椒粉，食用油烧热淋入碗中。

步骤4

胡萝卜和青椒切成自己喜欢的形状，也可以用别的蔬菜代替，完全看心情。摆盘后，将刚刚小碗中调好的料油淋在最上面，就可以放入预热好的烤箱，上下火200度，烤制25分钟即可。

步骤5

香气四溢，开吃。

秘制烤肉的烹饪技巧

1.蜂蜜是入口香甜的奥秘哟。 2.烤制时间根据自己家的烤箱特点可以适当变化。我家烤箱按照上面的时间温度烤出来的肉质软嫩，如果喜欢吃有嚼劲一些的，可以适度延长时间。 3.调料种类我列举的有一点点多，嫌麻烦的朋友可以买现成的腌料☺️但不管怎样腌制请一定添加蜂蜜，真的会口感大不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由独孤编写，未经授权不得转载

分类：无水印烤咸烤箱电器

独孤

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