葱香黄金杮红

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毛小C
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今天吃啥 不知道 老板，来碗西红柿炒鸡蛋

葱香黄金杮红的用料

西红柿 一个 鸡蛋 2个
香葱 2根 油 适量
酱油 适量 盐 适量

葱香黄金杮红的做法

葱香黄金杮红的做法图解1

步骤1

原料粗加工
葱香黄金杮红的做法图解2

步骤2

西红柿切瓣 香葱切成断 鸡蛋打散加少许盐、油、葱花调味
葱香黄金杮红的做法图解3

步骤3

热锅冷油，快速炒均匀蛋液至刚好凝固成形，捞出备用。 热油中放入葱白段炒香，倒入西红柿块，翻炒至软糯，加入鸡蛋块、葱段，放入适量盐、酱油调味调色翻炒均匀即可。

葱香黄金杮红的烹饪技巧

蛋液要先炒熟，而且是大火快炒，凝固就好了。避免与西红柿一起快炒成蛋花，这样的西红柿炒鸡蛋没有灵魂‍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 毛小C 编写，未经授权不得转载

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