正宗东北炖菜：排骨炖土豆

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夏_惜年
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不得不说，还是觉得我们东北炖菜香啊。 炖一大盘子，可以一大家子人吃。 最关键的是，做法真的很简单哦～

排骨炖土豆的用料

排骨 豆角 克
土豆 个 各种大料
酱油，耗油和盐

排骨炖土豆的做法

正宗东北炖菜：排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

洗好的排骨放入大料，桂皮，香叶等大火炖，撇出沫后盖盖子小火炖。（最好炖一个小时以上）
正宗东北炖菜：排骨炖土豆的做法图解2

步骤2

炖的时候把豆角和土豆切好。
正宗东北炖菜：排骨炖土豆的做法图解3

步骤3

另取一锅，锅里放油，炒芸豆和土豆，再放入酱油和耗油一起炒。
正宗东北炖菜：排骨炖土豆的做法图解4

步骤4

炒的差不多，倒入适量水（排骨汤更好）。
正宗东北炖菜：排骨炖土豆的做法图解5

步骤5

最后放入煮好的排骨，盖盖子小火煮至汤汁快没了即可。快出锅的时候放盐要哦～
正宗东北炖菜：排骨炖土豆的做法图解6

步骤6

真的好吃哦～

排骨炖土豆的烹饪技巧

这道菜虽然很简单，但是也挺耗时间的，不过也可以用高压锅炖排骨，这样能省好多时间～ 而且这道菜呀，很适合冬天吃，热气腾腾又香喷喷～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 夏_惜年 编写，未经授权不得转载

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    / 7 正宗东北炖菜：排骨炖土豆的做法步骤

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