自制“牛奶”麻辣烫

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老朱头老吃撑
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加入牛奶太惊艳了，煮的菜味道有一种莫名的淳味～汤更好喝啊啊啊啊啊啊

麻辣烫的用料

各种爱吃的菜

麻辣烫的做法

自制“牛奶”麻辣烫的做法图解1

步骤1

所有做法奉上，望各位笑纳呀～
自制“牛奶”麻辣烫的做法图解2

步骤2

这是：花椒粉，盐，孜然粉，白芝麻，少许香醋，辣椒面，生抽，耗油，糖 ，搅搅搅拌拌拌在一起
自制“牛奶”麻辣烫的做法图解3

步骤3

锅底汤料：热锅加油，7成熟加入花椒粒，干辣椒，葱段，姜片，蒜片，随后加入郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入一小块火锅底料，炒化后加入一碗半的水，随后加入一袋牛奶（精髓就是）
自制“牛奶”麻辣烫的做法图解4

步骤4

呛油后，加入少许香油，芝麻酱（芝麻酱一定要是那种液体的，我的太稠了）
自制“牛奶”麻辣烫的做法图解5

步骤5

第N次成品
自制“牛奶”麻辣烫的做法图解6

步骤6

最后全部出锅，放进大盆～加2根香菜点缀，哈哈哈哈哈
自制“牛奶”麻辣烫的做法图解7

步骤7

蘸着蘸料吃，绝了～

麻辣烫的烹饪技巧

用爱做的美食没有什么技巧，要有耐心呀❤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 老朱头老吃撑 编写，未经授权不得转载

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    / 8 自制“牛奶”麻辣烫的做法步骤

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