香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜

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米糖君
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非常简单的食材，做出诚意满满的家常菜。不需要盐、葱、糖等过多调味料，吃着健康又放心。

香菇炒荷兰豆的用料

荷兰豆 200g 鲜香菇 3朵
蒜 1-2瓣 生抽 15ml

香菇炒荷兰豆的做法

香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜的做法图解1

步骤1

食材如图。
香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜的做法图解2

步骤2

香菇用淡盐水泡一会，沥干去蒂切薄片。蒜切蒜末。
香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜的做法图解3

步骤3

荷兰豆洗净，用指甲或剪刀去掉两侧的筋。我是直接拿剪刀沿着剪掉筋，感觉更方便。
香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜的做法图解4

步骤4

荷兰豆斜切为二。
香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜的做法图解5

步骤5

炒锅倒油，大火，油温7成热，倒入香菇片，煸炒到香菇体积缩小出水。
香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜的做法图解6

步骤6

倒入荷兰豆和蒜末。继续翻炒，直到荷兰豆变为深绿色。
香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜的做法图解7

步骤7

倒入一勺生抽，翻匀即可出锅。
香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜的做法图解8

步骤8

咸鲜清脆，简单快手。
香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜的做法图解9

步骤9

没有过多调料，老人孩子都能吃。

香菇炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 米糖君 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 炒锅 锅具

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