香烤茄子

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下班买两个茄子花了1.4元，回家用烤箱烤完超好吃

香烤茄子的用料

茄子 2个 蒜 5-6瓣
油 2勺 生抽 2勺
醋 适量 糖 适量
盐 少许 鸡精 少许
小香葱 1棵 香菜 1根

香烤茄子的做法

香烤茄子的做法图解1

步骤1

最好买这种短点点，并且长的比较直溜的茄子，洗净上蒸锅蒸20分钟
香烤茄子的做法图解2

步骤2

葱蒜，小米辣切末
香烤茄子的做法图解3

步骤3

加上生抽，醋，糖，盐，食用油，鸡精
香烤茄子的做法图解4

步骤4

拌匀
香烤茄子的做法图解5

步骤5

20分钟后茄子表面抽吧拿出来放铺好锡纸的烤盘里
香烤茄子的做法图解6

步骤6

从中间切开，如果里面水比较多就用厨房纸吸干，然后用刀轻轻的把茄子瓤划几刀，但是不要划破底层的茄子皮
香烤茄子的做法图解7

步骤7

然后把调好的料汁浇在茄子上，放烤箱上下火180℃，5-8分钟
香烤茄子的做法图解8

步骤8

烤好撒点香菜碎，非常香

香烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 童话小闹 编写，未经授权不得转载

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