下饭利器—肉末四季豆

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拌饭拌面夹馒头，十分百搭哦！平时下班比较晚，基本都是快手菜。

肉末四季豆的用料

猪肉（肥瘦各一半） 50克 四季豆 500克
蒜 3瓣 姜 2片
干辣椒 3个 豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 花椒粉 适量
料酒 1勺

肉末四季豆的做法

下饭利器—肉末四季豆的做法图解1

步骤1

准备食材，猪肉切末，姜蒜切末，四季豆洗净切成末。
下饭利器—肉末四季豆的做法图解2

步骤2

小火热锅，倒入少许油，放肉末煸炒，依次加入料酒，姜蒜辣椒花椒粉，炒匀
下饭利器—肉末四季豆的做法图解3

步骤3

放入豆瓣酱，小火炒出红油，加入生抽继续翻炒。我习惯把肉末煸干一些。
下饭利器—肉末四季豆的做法图解4

步骤4

炒出香味后加入豆角翻炒，加入少许清水，确保豆角熟透！出锅前尝下味道，适当加点盐，鸡精调味。
下饭利器—肉末四季豆的做法图解5

步骤5

装盘，开吃

肉末四季豆的烹饪技巧

我习惯肉末煸久一些，大家根据自己喜好 四季豆一定要熟透，所以全程小火慢慢炒 豆瓣酱还有生抽都有盐分，放盐之前要尝一下 可以适当加点糖提鲜 我没这习惯就没加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 胖琦妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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