菠萝猪扒

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一叶夏荷
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菠萝猪扒的用料

猪扒 2块 生抽
黑椒 淀粉
菠萝

菠萝猪扒的做法

菠萝猪扒的做法图解1

步骤1

猪扒用刀背拍打: 横条后，继续竖条拍打 两面都要
菠萝猪扒的做法图解2

步骤2

正反面都拍打好
菠萝猪扒的做法图解3

步骤3

涂抹生抽和黑椒粉后，用淀粉抹勻正反面，最后涂上食用油锁住水份。腌制1小时
菠萝猪扒的做法图解4

步骤4

锅热油热，下猪扒开始煎。煎就是不用一直翻动。中火盖锅盖煎2分钟左右，翻一面再煎，如此反復直到煎熟
菠萝猪扒的做法图解5

步骤5

煎熟后稍微摊涼切条，方便食用
菠萝猪扒的做法图解6

步骤6

天热，菠萝切小块做伴菜，开胃、解腻

菠萝猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 一叶夏荷 编写，未经授权不得转载

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