懒人版炖鲅鱼

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虽然封海了，但是还是挡不住青岛土著对鲅鱼的喜爱，这是懒人版的没有太多调料，只要鱼够新鲜一切皆可抛

炖鲅鱼的用料

植物油 适量 生抽 适量
清水 适量 八角 一个
鲅鱼 一条 葱姜蒜 适量

炖鲅鱼的做法

懒人版炖鲅鱼的做法图解1

步骤1

新鲜鲅鱼洗净切块
懒人版炖鲅鱼的做法图解2

步骤2

放葱姜蒜爆锅
懒人版炖鲅鱼的做法图解3

步骤3

下切好的鲅鱼块
懒人版炖鲅鱼的做法图解4

步骤4

加水后加酱油，我家只有生抽就只能这样了
懒人版炖鲅鱼的做法图解5

步骤5

炖好出锅，不喜香菜就没放

炖鲅鱼的烹饪技巧

我家只吃生抽木有老抽，所以做的菜颜色比较淡，我不爱香菜就没放，喜欢的出锅前可以放，关于料酒我始终觉得只要鱼够新鲜可不放料酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 凶器大湿 编写，未经授权不得转载

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