家常菜&洋葱炒鸡蛋

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洋葱具有降血压、降血脂的作用。洋葱可刺激胃酸分泌，增进食欲。此外，洋葱中含有植物性杀菌素，因而有很强的杀菌能力，吃洋葱可以有效的预防感冒。

洋葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2枚 洋葱 1个
葱 2根 青椒 2个
盐 适量

洋葱炒鸡蛋的做法

家常菜&洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

葱，洋葱，辣椒洗净
家常菜&洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

将辣椒去蒂切碎，鸡蛋打入碗中，葱切碎，洋葱去底切开放入水中
家常菜&洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

洋葱浸泡10分钟左右拿出切丝
家常菜&洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内热油放入鸡蛋，让鸡蛋蓬起来后在炒
家常菜&洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒好后放入一旁的盘子中，锅内热油，把洋葱炒软后加入葱和青椒翻炒
家常菜&洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

将炒好的鸡蛋放入洋葱里，放盐等调味料，翻炒几下就可出锅了～

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

切洋葱不流泪的小妙招 1 竖着切开洋葱以后可以把它放入水里 2放冰箱冷藏一会 切忌洋葱不能和海鲜混吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 萍儿的美食记 编写，未经授权不得转载

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