番茄豆腐巴沙鱼

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这道菜可以作为减脂餐哦,软嫩可口。因为老公这几天肠胃不好,不能吃硬的有碴的食物,就做了这道菜,哎,还真不错,胃口大开。

番茄豆腐巴沙鱼的用料

豆腐 一盒 番茄 一个
冻巴沙鱼片 一个 食盐 少许
料酒 一勺 胡椒粉 少许
生姜 一块 生粉 一勺
蒜头 一个 香菜 一根
蚝油 一勺

番茄豆腐巴沙鱼的做法

番茄豆腐巴沙鱼的做法图解1

步骤1

很简单的食材
番茄豆腐巴沙鱼的做法图解2

步骤2

巴沙鱼切片
番茄豆腐巴沙鱼的做法图解3

步骤3

鱼片加料酒、少许盐、生姜、胡椒粉、生粉腌制20分钟
番茄豆腐巴沙鱼的做法图解4

步骤4

番茄切丁,豆腐切片
番茄豆腐巴沙鱼的做法图解5

步骤5

起油锅,加入一片蒜头,放入番茄翻炒,炒出汁水
番茄豆腐巴沙鱼的做法图解6

步骤6

加入一大碗水烧开,中火5分钟
番茄豆腐巴沙鱼的做法图解7

步骤7

同是另起一只锅,烧开水,把鱼片倒入,划开,稍过一下水,漏勺捞起
番茄豆腐巴沙鱼的做法图解8

步骤8

加入豆腐,加入少许盐,一勺蚝油调味,煮二分钟
番茄豆腐巴沙鱼的做法图解9

步骤9

加入过过水的鱼片,划开,煮开。
番茄豆腐巴沙鱼的做法图解10

步骤10

加一勺鸡精就可以出锅了,放一把香菜。软嫩可口的番茄豆腐巴沙鱼就大功告成了。鱼片很嫩的哦。

番茄豆腐巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-10

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