空气炸锅版蔓越莓饼干

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做了两种饼干，都加了蔓越莓，其中一种另外加了可可粉（没错，就是黑色的那个 ）

蔓越莓饼干的用料

黄油 75克 糖粉 40克
鸡蛋 2个 奶粉 25克
可可粉 5克 蔓越莓干 25克
低筋面粉 100克

蔓越莓饼干的做法

空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

所需材料，如图
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

搅拌鸡蛋（其实我觉得1个鸡蛋就中，我用了两个鸡蛋太稀了，又加了好多低筋面粉），放一旁备用。
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

取出黄油（自然融化），加入糖粉，低档搅拌
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

将蛋液分三次加入到黄油糖粉中，继续用打蛋器打
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

取低筋面粉最好过遍筛，将过滤后的加入到先前搅拌的黄油糖粉中。并加入蔓越莓。
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

揉成这个样子（不能过于软）
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

可可粉的（卖相不太好）
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

做成厚度适中的长条，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻近1个小时
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

取出冷冻的切成块
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

放入空气炸锅中（160℃ 12分钟）先烤着，中途可看是否火大
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

成品
空气炸锅版蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

买了包装纸，装起小饼干

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

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