减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包

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显微镜下的大明
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减肥中的你有没有突然想吃汉堡的冲动，相信每个夜晚都会这样吧，原谅我的不厚道 不过减肥也能吃汉堡呀，虽然肉不能油炸，不能加也太多酱料，但是烤的焦脆的黑麦饼，加上鲜嫩多汁的奥尔良小鸡胸，加点低糖番茄酱 一口咬下去吧，我觉得挺香的，你也来试试吧

黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的用料

黑麦粉 200克 普通面粉 100克
白糖 5克 酵母 3克
鸡小胸 200克 西红柿 1个
黄瓜 1根 番茄酱 1勺

黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法

减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解1

步骤1

温水化开酵母和白糖，面粉中加入2克盐
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解2

步骤2

一边加入酵母水一边搅拌成絮状，没有干面粉
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，盖好盖子发至2-3倍大
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解4

步骤4

鸡小胸4条奥尔良腌料腌制1小时
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解5

步骤5

发至蜂窝状
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解6

步骤6

揉搓排气，搓成长条
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解7

步骤7

分成小剂子
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解8

步骤8

按成小饼就可以了，四不四超简单(*๓´╰╯`๓)♡
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解9

步骤9

做好啦
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解10

步骤10

一碗开水，二次发酵
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解11

步骤11

发好了(●°u°●)​ 」，上下管180度18分钟就可以咯
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解12

步骤12

煎鸡肉，热锅喷点点油
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解13

步骤13

放入鸡胸小火慢煎，煎至变色翻面
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解14

步骤14

加点开水
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解15

步骤15

中火焖2分钟，这样煎出来的鸡胸肉不柴，真的不柴
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解16

步骤16

收干水分就好啦（￢㉨￢）
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解17

步骤17

烤好的黑麦饼切开，放上鸡胸肉
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解18

步骤18

放上黄瓜片
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解19

步骤19

再放一片西红柿
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解20

步骤20

挤点番茄酱
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解21

步骤21

封顶
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解22

步骤22

如图
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解23

步骤23

用保鲜膜给它五花大绑，一定要缠紧实，如果直接吃也是可以的，我是为了打包方便，切开吃
减脂汉堡～黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的做法图解24

步骤24

从中间切开，哇⊙ω⊙美呆了

黑麦奥尔良鸡胸汉堡包的烹饪技巧

低脂美味的减脂汉堡包 希望你每天都吃的开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 显微镜下的大明 编写，未经授权不得转载

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