层层酥脆手抓饼

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10后的俩娃
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最近的天气简直就像过山车，忽冷忽热，今早睁开眼就看到大风呼呼的刮，做几个手抓饼卷土豆丝吃吧

层层酥脆手抓饼的用料

面粉 300g 热水 160g
盐 2g 油酥 如下
植物油 40克 面 20克
盐 2克 花椒粉 1克

层层酥脆手抓饼的做法

层层酥脆手抓饼的做法图解1

步骤1

面粉加入盐，植物油，热水，揉成光滑的面团。醒二十分钟左右 油酥部分搅拌均匀
层层酥脆手抓饼的做法图解2

步骤2

切成六个均匀的小面剂
层层酥脆手抓饼的做法图解3

步骤3

擀成长方形的大面片
层层酥脆手抓饼的做法图解4

步骤4

均匀涂抹上油酥
层层酥脆手抓饼的做法图解5

步骤5

折叠成扇子形状醒二十分钟
层层酥脆手抓饼的做法图解6

步骤6

盘成圆形醒几分钟
层层酥脆手抓饼的做法图解7

步骤7

撒上熟芝麻粒
层层酥脆手抓饼的做法图解8

步骤8

擀成饼
层层酥脆手抓饼的做法图解9

步骤9

烙制两面金黄即可出锅
层层酥脆手抓饼的做法图解10

步骤10

层层酥脆的手抓饼完成

层层酥脆手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 10后的俩娃 编写，未经授权不得转载

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