简单易做/既好吃又好看的小花卷

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喜洋洋717
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今天做的这款小花卷，做法简单，层次分明，蓬松暄软，即好看又好吃。 使用的福临门河套平原雪花小麦粉，本品粉质细腻，面粉粉色乳白，麦香浓郁，口感筋道爽滑。是家庭面食烹饪的品质之选。
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小花卷的用料

福临门河套平原雪花小麦粉 300克 牛奶 70克
白糖 5克 红枣 8颗
酵母 3克 温水 100克

小花卷的做法

#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解2

步骤2

将牛奶、白糖、酵母放入容器中，然后加入温水和成面团。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解3

步骤3

1:将面团揉光滑放入容器中盖上保鲜膜。 2：面团醒发雨倍大。 3：再次将面团排气揉光滑。 4：将面团揉成长条。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解4

步骤4

1:分成8等份。 2：将8等份揉圆。 3：取一个小面剂压成小面饼。 4：擀成两个一元硬币厚的圆形。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解5

步骤5

1:擀好的圆饼分成8等份。 2：特8等份叠在一起。 3：用一根筷子放中间。 4：用点力压下。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解6

步骤6

然后竖起。
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步骤7

捏住顶部转圈圈，转的时候用另一只手在底部辅助一下。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解8

步骤8

然后放入红枣按压下去。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解9

步骤9

漂亮的小花卷就完成了。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解10

步骤10

都做好后放入蒸锅，二次醒发。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解11

步骤11

二次醒发好的小花卷。
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步骤12

凉水上锅，开锅后记时12分钟，焖3一5分钟出锅，看着就有食欲。
#福临门 幸福临门#简单易做/既好吃又好看的小花卷的做法图解13

步骤13

漂亮的小花卷，蓬松暄软，好看又好吃。

小花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-28 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载

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