酸菜抄手

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玉小小O
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天气炎热没有胃口，来一碗酸酸辣辣的抄手解解馋吧

酸菜抄手的用料

五花肉 150克 抄手皮 50张
莲藕 1节 小葱 3根
姜 2片 酸菜 2块
鸡蛋 1个 十三香 1勺
料酒 1勺 盐 2勺
花椒粉 1勺 生抽 2勺
泡辣椒 2个

酸菜抄手的做法

酸菜抄手的做法图解1

步骤1

莲藕切成碎沫备用
酸菜抄手的做法图解2

步骤2

五花肉切成沫备用
酸菜抄手的做法图解3

步骤3

小葱和姜切沫备用
酸菜抄手的做法图解4

步骤4

把莲藕，小葱沫，肉沫，姜沫混合在一起（不喜欢姜也可以不用放哦），在里面加上一个鸡蛋液，盐，十三香，少许料酒，生抽，花椒粉一起搅拌均匀
酸菜抄手的做法图解5

步骤5

垫子上撒点面粉，现在就可以开始包啦
酸菜抄手的做法图解6

步骤6

已经包好了，准备下锅煮
酸菜抄手的做法图解7

步骤7

最后把酸菜和泡辣椒锅里炒一下，加开水，把包好的抄手放进去煮，煮熟乘出就完成啦。

酸菜抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 玉小小O 编写，未经授权不得转载

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