柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!

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酸酸甜甜的慕斯蛋糕,超级简单的做法,在家也可享受精致下午茶

柠檬慕斯蛋糕杯的用料

柠檬 4个 吉利丁片 10克
淡奶油 160克 酸奶 180克
糖 15克 奥利奥碎 适量
果酱 适量 薄荷叶 适量
牛奶 适量

柠檬慕斯蛋糕杯的做法

柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解1

步骤1

来个原料大合照(忘记拍奥利奥碎)
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解2

步骤2

吉利丁片冷水泡软
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解3

步骤3

柠檬切开取出果肉(果肉可以做款冷饮哦)
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解4

步骤4

泡软的吉利丁片加点牛奶隔热水融化
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解5

步骤5

淡奶油混合糖打6分发
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解6

步骤6

打发好的淡奶油加入酸奶和吉利丁牛奶液
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解7

步骤7

混合好的奶糊倒入柠檬杯中铺一层奥利奥碎(根据个人,可不放奥利奥碎呢)
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解8

步骤8

放一勺果酱(这是我自制的草莓酱,也可不放呦)
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解9

步骤9

在倒一层奶糊覆盖好,放入冰箱冷藏1小时
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解10

步骤10

配了一杯柠檬水,完美✅
柠檬慕斯蛋糕杯,免烤呦!的做法图解11

步骤11

补充:由于家里只剩4个柠檬,所以我把剩下奶糊按以上方法放入纸杯里,最后在上面放上芒果,一样美味❤️

柠檬慕斯蛋糕杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-11

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