芹香槐花麦饭

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槐花雨润新秋地，桐叶风翻欲夜天。 每到四月中下旬是槐花开的季节。今年家里有事耽误了，到了五一才抽出时间去采摘槐花，多数花都开了，已经有些晚了。树枝尖还有些开的不太过的花，总算没白跑。

芹香槐花麦饭的用料

槐花 200克 芹菜叶 100克
面粉 150克 花椒 适量
干辣椒 适量 蒜 适量
盐 适量 葱 适量

芹香槐花麦饭的做法

芹香槐花麦饭的做法图解1

步骤1

槐花洗净控水
芹香槐花麦饭的做法图解2

步骤2

芹菜洗净控水后切碎
芹香槐花麦饭的做法图解3

步骤3

分次加入面粉并揉搓
芹香槐花麦饭的做法图解4

步骤4

成如图状，面粉的多少根据槐花和芹菜叶的干湿程度，加入到不粘手松散装即可。
芹香槐花麦饭的做法图解5

步骤5

装入笼屉蒸15分钟
芹香槐花麦饭的做法图解6

步骤6

起油锅下花椒面、干辣椒、葱花，将蒸熟的麦饭下锅翻炒，加入适量的盐，待佐料均匀放入蒜末搅拌出锅。
芹香槐花麦饭的做法图解7

步骤7

成品。香喷喷的芹香槐花麦饭出锅了！
芹香槐花麦饭的做法图解8

步骤8

香啊……

芹香槐花麦饭的烹饪技巧

1、槐花要将开未开的最好； 2、槐花、芹菜叶洗净后摇控水，加入面粉要揉搓； 3、一定要有蒜末噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 信哥0 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 清淡 创意菜 炒锅

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