元气太阳蛋咖啡

元气太阳蛋咖啡

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鱼菲
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今年的春天日长如年，微风过后的初夏，匆匆急景的疫情阴霾终散去了大半。盛花雨露，久居城市的我们也需要一杯元气满满的阳光咖啡，重启幸福生活。晴光雨色的五月迎来了5.20，这个情侣间互表爱意的日子，除了给对方准备心仪的礼物之外，亲手为ta做一杯正能量满满的“荷包蛋”拿铁，绝对会比送上一堆爱心状的传统物品，更能博得对方一笑。这杯咖啡除了可爱的外表，荷包蛋奶盖取谐音 “诞生”， 寓意重启。

元气太阳蛋咖啡的用料

美国蔓越莓汁 30ml 美国蔓越莓干 5克
美国冷冻蔓越莓 6颗 奶盖 100ml
枫糖浆 20ml 力娇酒 7.5ml
气泡水 30ml 芒果 1个
中度烘焙咖啡豆 14克

元气太阳蛋咖啡的做法

元气太阳蛋咖啡的做法图解1

步骤1

准备材料
元气太阳蛋咖啡的做法图解2

步骤2

芒果去皮切块，加少许水放入榨汁杯打成芒果泥
元气太阳蛋咖啡的做法图解3

步骤3

咖啡豆磨成细腻咖啡粉
元气太阳蛋咖啡的做法图解4

步骤4

滤纸淋湿，放入美国蔓越莓干，倒入咖啡粉， 168毫升95度热水缓缓划圈冲泡
元气太阳蛋咖啡的做法图解5

步骤5

成品杯中放入冰块，穿插放入美国冷冻蔓越莓，倒入手冲咖啡
元气太阳蛋咖啡的做法图解6

步骤6

再倒入美国蔓越莓汁、力娇酒、气泡水与枫糖浆
元气太阳蛋咖啡的做法图解7

步骤7

舀上奶盖，勺子铺平，中间舀入圆形芒果泥完成

元气太阳蛋咖啡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载

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