港式芝士焗猪扒饭

港式芝士焗猪扒饭

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一道菜带你回到英雄本色。 想吃地道的港式芝士焗猪扒饭，不需要跑到香港。

港式芝士焗猪扒饭的用料

猪扒 2块 鸡蛋 2个
隔夜米饭 1碗 金针菇 适量
洋葱 1个 西红柿 2个
马苏里拉芝士 适量 小米辣 适量
盐 少许 黑胡椒 少许
面粉 少许 番茄酱 少许
淀粉 少许

港式芝士焗猪扒饭的做法

港式芝士焗猪扒饭的做法图解1

步骤1

用刀背把猪扒拍散
港式芝士焗猪扒饭的做法图解2

步骤2

撒盐和黑胡椒，腌制
港式芝士焗猪扒饭的做法图解3

步骤3

热锅，倒玉米油2勺
港式芝士焗猪扒饭的做法图解4

步骤4

加洋葱，加隔夜米饭，再加些蛋液，加盐
港式芝士焗猪扒饭的做法图解5

步骤5

翻炒均匀乘出备用
港式芝士焗猪扒饭的做法图解6

步骤6

腌制好的猪扒裹上面粉鸡蛋
港式芝士焗猪扒饭的做法图解7

步骤7

热锅，加玉米油3勺
港式芝士焗猪扒饭的做法图解8

步骤8

中火煎猪扒5-6分钟翻面，盛出备用
港式芝士焗猪扒饭的做法图解9

步骤9

热锅倒油，加入洋葱、小米椒、金针菇，酱油3勺
港式芝士焗猪扒饭的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
港式芝士焗猪扒饭的做法图解11

步骤11

加入西红柿两个，番茄酱两勺，糖1勺加水，加水淀粉
港式芝士焗猪扒饭的做法图解12

步骤12

炖煮至浓稠
港式芝士焗猪扒饭的做法图解13

步骤13

烤碗放炒饭，加番茄金针菇，加煎好的猪扒，撒一层马苏里拉芝士
港式芝士焗猪扒饭的做法图解14

步骤14

烤箱二百二十度，烤5-7分钟

港式芝士焗猪扒饭的烹饪技巧

猪扒一定要拍松拍薄 煎起来才入味好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 樱桃姐的姑姑 编写，未经授权不得转载

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