港式焗猪扒饭

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在香港大家乐吃过的焗猪扒饭一直念念不忘，一直都想试试，做了两次味道很好，不比大家乐味道差

港式焗猪扒饭的用料

猪扒 两片 西红柿 两个
马苏里拉奶酪 适量 生抽 少许
淀粉 黑胡椒
盐 糖

港式焗猪扒饭的做法

港式焗猪扒饭的做法图解1

步骤1

猪扒用刀背拍松，可以横竖排然后反面拍，注意不要太大力拍烂了，拍好的猪扒加生抽、淀粉、黑胡椒、油弄拌匀，腌二十分钟左右。
港式焗猪扒饭的做法图解2

步骤2

锅里放适量油，用来煎猪扒，煎的时候可以撒一点点盐，在盘子里装好热的米饭，将煎好的猪扒铺在上面。猪扒煎好后将西红柿切丁用锅里剩下的油炒，炒到变成番茄酱，炒番茄的过程中加适量水、盐、糖，浓稠自己掌握好，炒好后番茄酱均匀淋在盘子里。
港式焗猪扒饭的做法图解3

步骤3

加入马苏里拉奶酪，如果家里有菠萝、草莓什么的可以切丁加进去，我没有就加点黄瓜了。
港式焗猪扒饭的做法图解4

步骤4

烤箱200度烤10分钟。
港式焗猪扒饭的做法图解5

步骤5

好好吃哦

港式焗猪扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 路路菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗饭 烤 午餐 晚餐

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