一口酥

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方方的糯米很脆弱
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一口一个口口酥脆。 香甜可口。

一口酥的用料

低筋粉 100克 黄油 100克
糖粉 45克 鸡蛋 1个
蜂蜜 5克 枣泥 200克
表面装饰用全蛋液适量（用蛋黄也可以自己掌握） 适量 芝麻 适量
800克 100克
12克 2个
500克 4克
70克

一口酥的做法

一口酥的做法图解1

步骤1

准备材料
一口酥的做法图解2

步骤2

黄油室温软化。打发黄油2分钟左右发白。
一口酥的做法图解3

步骤3

加入糖粉继续打发2分钟
一口酥的做法图解4

步骤4

鸡蛋跟蜂蜜混合均匀。分三次加入黄油中。打发到鸡蛋吸收黄油中。
一口酥的做法图解5

步骤5

打发好了，加入低筋粉，倒在操作台，总按压的方式，按成光滑的面团。包上保鲜膜。放入冷藏室。松弛15分钟。
一口酥的做法图解6

步骤6

往操作台上。铺一块保鲜膜。15分钟过后。从冰箱拿出来，放在保鲜膜上。整形成一个光滑的长条状，压扁
一口酥的做法图解7

步骤7

往中间放枣泥馅，保鲜膜提起来辅助包好
一口酥的做法图解8

步骤8

我的枣泥自己做的没有去皮，所以比较粗糙点。
一口酥的做法图解9

步骤9

包入枣泥馅，切成小块，枣泥，不好放就把枣泥放进裱花袋中挤在面饼上。
一口酥的做法图解10

步骤10

切成这样的小块。放入烤盘。表面刷蛋液。撒点芝麻。
一口酥的做法图解11

步骤11

烤箱180度。20分钟。过程中提前预热十分钟。

一口酥的烹饪技巧

我做的比较粗糙，一点。大家按照步骤细心的做。肯定比我的好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 方方的糯米很脆弱 编写，未经授权不得转载

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