金针菇培根卷

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NC_璐璐
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家里刚好有金针菇，就安排了

金针菇培根卷的用料

金针菇 1把 培根肉 3片
油 少许 豆瓣酱 1勺
葱 少许 酱汁
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 半勺 白糖 1勺
水 半碗 淀粉 少许

金针菇培根卷的做法

金针菇培根卷的做法图解1

步骤1

1.先把培根一分为二、再把金针菇洗净掰成小束，用培根把金针菇卷起来，用牙签固定。
金针菇培根卷的做法图解2

步骤2

2.起锅烧油，加入蒜末，豆瓣酱炒香，将培根卷放到锅里煎
金针菇培根卷的做法图解3

步骤3

3、煎一分钟，这期间准备酱汁（1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，1勺糖、半碗清水、提前混合搅拌均匀备用）忘记拍了
金针菇培根卷的做法图解4

步骤4

4.倒入搅拌好的酱汁、煮两分钟，培根卷定型后翻面。
金针菇培根卷的做法图解5

步骤5

5.淋上淀粉勾芡水，煮三分钟即可。
金针菇培根卷的做法图解6

步骤6

6.起锅装盘、放点葱花。也可以放点芝麻点缀。

金针菇培根卷的烹饪技巧

咸淡自己把握，酱汁可以调节 喜欢辣的可以加点辣椒或郫县豆瓣酱 孩子吃所以不辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 NC_璐璐 编写，未经授权不得转载

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