潮汕炒薯粉

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准备好材料 薯粉，圆白菜，虾，葱，2～3个鸡蛋，肉饼 调料是酱油，胡椒粉，盐 薯粉用自来水泡几个小时 锅里煮放水煮开，然后把薯粉放进去煮几分钟 再放进冷水泡一下，才不会结团 然后把水挤干，放点油在薯粉里搅拌一下等备用 把虾洗干净，用一点盐腌制一下， 圆白菜切碎洗干净 各种材料分别炒熟备用 热锅放点油，把鸡蛋打散成鸡蛋液 放在锅里炒熟盛出来被备用 同样虾也是炒熟备用 还有肉饼切碎炒熟备用 圆白菜炒熟备用，炒的时候放点盐

潮汕炒薯粉的用料

薯粉 1捆 圆包菜 半个
鸡蛋 3个 肉饼 150g
虾 100克 葱 2根
酱油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 小米椒 1个

潮汕炒薯粉的做法

#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解1

步骤1

准备好材料
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解2

步骤2

准备肉饼，虾，葱
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解3

步骤3

把虾去壳，洗干净去虾线
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解4

步骤4

把包菜洗干净。切丝备用
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解5

步骤5

肉饼切小块，葱辣椒切成小段
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解6

步骤6

把鸡蛋打散放入少许盐调味，锅里放入适量的油炒熟。再炒包菜，包菜炒的过程也要放少许盐，炒好备用
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解7

步骤7

在炒熟虾，和肉饼
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解8

步骤8

薯粉锅中放入适量的水，水烧开后，煮5分钟左右，捞出过一下冷水，沥干，倒入少许玉米油混合均匀，防止粘住
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解9

步骤9

锅中放入适量的油，先把薯粉翻炒一下，再放入炒好的配料
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解10

步骤10

把所有配料混合均匀。再放入适量的酱油，胡椒粉，葱，辣椒翻炒片刻……
#我们约饭吧#潮汕炒薯粉的做法图解11

步骤11

炒好的薯粉来吃，哈哈哈哈哈哈……加了胡椒粉调味炒出来的味道很好吃

潮汕炒薯粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 兜里还有糖138 编写，未经授权不得转载

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