香辣猪脚和鸡脚

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（雨后的草莓）之前是我的账号，不知道什么原因突然用不了了，所以干脆帮账号全整理一下，之前的食谱也全放到这个账号上了。 超级好吃的猪蹄和鸡脚，爱了爱了

香辣猪脚和鸡脚的用料

猪脚 500克 鸡脚 500克
老抽 20克 生抽 20克
料酒 50克 盐 20克
生姜 6片 大葱 两段
老抽 20克 生抽 20克
孜然粉 5克 芝麻 适量
干辣椒 6个 青椒 1个
大蒜 1个

香辣猪脚和鸡脚的做法

香辣猪脚和鸡脚的做法图解1

步骤1

所以材料准备好，放入老抽、生抽、盐、料酒、生姜片、大葱段。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解2

步骤2

放入水漫过鸡脚和猪蹄。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解3

步骤3

先大火煮开，转小火煮一个半小时。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解4

步骤4

一个半小时后出锅。这里我是用冷水冲了一下。不喜欢也可以忽略。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解5

步骤5

帮大蒜去皮，干辣椒一切两，青椒切丝。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解6

步骤6

热锅倒油放入大蒜爆香。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解7

步骤7

放入老抽、生抽、干辣椒翻炒。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解8

步骤8

放入孜然粉居续翻炒。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解9

步骤9

再放入青椒丝和芝麻翻炒。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解10

步骤10

出锅盛盘。
香辣猪脚和鸡脚的做法图解11

步骤11

好吃好吃，我用干蘸料试了一下，灵魂呀，爱了真的爱了，可以当做零食吃的。

香辣猪脚和鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

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