春天的味道～～荠菜肉馅饼

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荠菜肉馅饼的用料

面粉 500g 食用碱 3.8g
食用油 30g 五花肉 8两～1斤
葱花子 可以多一丢丢 花椒面 少许
十三香 少许 盐 少许
芝麻 一把 香油 少许
食用油 少许

荠菜肉馅饼的做法

春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解1

步骤1

肉加葱，姜，在料理机里打成泥，下盐，花椒面，十三香，油，香油一个方向搅拌上劲，荠菜择洗干净，焯水，切碎，和肉馅一起搅拌均匀。
春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解2

步骤2

头天晚上用老面发好的面团，下食用碱，和食用油
春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解3

步骤3

下手揉成光滑
春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解4

步骤4

下60克左右的剂子
春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解5

步骤5

擀开
春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解6

步骤6

包上提前拌好的荠菜肉馅
春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解7

步骤7

像包包子那样包好，倒过来，刷水，撒黑芝麻，压扁
春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解8

步骤8

电饼铛双面预热，刷油放入饼胚，表面也刷油，烤出来颜色黄亮
春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解9

步骤9

时间到
春天的味道～～荠菜肉馅饼的做法图解10

步骤10

出锅，完美，吃起来吧

荠菜肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 秋画wr 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 咸 主食 饼

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