蛋饺（火锅及宝宝辅食）

精品 独家
5.1万 浏览 411 收藏
收藏
大脸猫爱吃鱼cj
大脸猫爱吃鱼cj
＋ 关注

涮火锅除了牛羊肉，蛋饺是我们地方人的最爱，宝宝吃起来也是两口一个的，做起来也是很方便。

蛋饺的用料

猪肉 200g 鸡蛋 3个
玉米淀粉 10g 一块纯肥肉 小块
调味：酱油葱姜酒 适量

蛋饺的做法

蛋饺（火锅及宝宝辅食）的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋打散加玉米淀粉水少许（可以不加，加了不容易破皮）
蛋饺（火锅及宝宝辅食）的做法图解2

步骤2

肉馅儿是葱，酱油，料酒，分次倒入姜蒜水一个方向搅拌至水分吸收，馅儿就不会很柴了
蛋饺（火锅及宝宝辅食）的做法图解3

步骤3

准备一个勺，煤气小火烧热
蛋饺（火锅及宝宝辅食）的做法图解4

步骤4

纯肥肉在烧热的勺子里抹一圈，勺子里面就油汪汪的了
蛋饺（火锅及宝宝辅食）的做法图解5

步骤5

勺子舀入鸡蛋液，加入肉馅儿
蛋饺（火锅及宝宝辅食）的做法图解6

步骤6

筷子划边，很容易就起皮了，对扣像包饺子一样，边缘处筷子压一压
蛋饺（火锅及宝宝辅食）的做法图解7

步骤7

另一种包法，对扣后筷子夹一下就是一个福袋
蛋饺（火锅及宝宝辅食）的做法图解8

步骤8

越做越好，形状完美。可以给宝宝当辅食，可以涮火锅，招待客人也是极好的，吃不完的冷冻，棒呆～

蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 大脸猫爱吃鱼cj 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

蛋饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋饺（火锅及宝宝辅食）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蛋饺（火锅及宝宝辅食）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活