西葫芦猪肉丸

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西葫芦猪肉丸的用料

嫩葫芦 1个 猪肉馅 500克
番薯粉 300克 葱头 适量
盐 适量 蚝油 适量
胡椒粉 适量 花生油 适量

西葫芦猪肉丸的做法

西葫芦猪肉丸的做法图解1

步骤1

准备好一个西葫芦，洗干净，不用去皮。
西葫芦猪肉丸的做法图解2

步骤2

西葫芦擦丝
西葫芦猪肉丸的做法图解3

步骤3

葱头剥好，洗干净。
西葫芦猪肉丸的做法图解4

步骤4

猪肉剁成馅
西葫芦猪肉丸的做法图解5

步骤5

葱头绞碎
西葫芦猪肉丸的做法图解6

步骤6

葱头馅加入猪肉馅里
西葫芦猪肉丸的做法图解7

步骤7

加盐、蚝油、胡椒粉
西葫芦猪肉丸的做法图解8

步骤8

加入花生油
西葫芦猪肉丸的做法图解9

步骤9

葫芦丝用手榨下多余的水分，加入番薯粉。
西葫芦猪肉丸的做法图解10

步骤10

抓均匀
西葫芦猪肉丸的做法图解11

步骤11

做成丸子形状
西葫芦猪肉丸的做法图解12

步骤12

锅里放油，放入丸子再开火。
西葫芦猪肉丸的做法图解13

步骤13

小火煎至低部有点金黄，放入半碗水盖入锅盖。火加至中火焖大概五分钟。还有点水分开盖
西葫芦猪肉丸的做法图解14

步骤14

调小火，水干了煎一下，反面继续煎至金黄。
西葫芦猪肉丸的做法图解15

步骤15

起锅，成品。
西葫芦猪肉丸的做法图解16

步骤16

成品
西葫芦猪肉丸的做法图解17

步骤17

成品
西葫芦猪肉丸的做法图解18

步骤18

成品

西葫芦猪肉丸的烹饪技巧

火一定不要大，慢慢的煎，加水才加大点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 我是女孩子 编写，未经授权不得转载

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