冬瓜干贝汤-简单快手

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Erica_wy
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冬瓜干贝汤的用料

冬瓜 200 干贝（瑶柱） 50克
虾干 4只 姜片 5片
枸杞 5克 胡椒粉 1勺

冬瓜干贝汤的做法

冬瓜干贝汤-简单快手的做法图解1

步骤1

准备食材。虾干和干贝分别用清水浸泡20分钟左右。
冬瓜干贝汤-简单快手的做法图解2

步骤2

冬瓜切厚片，干贝用手捏散。
冬瓜干贝汤-简单快手的做法图解3

步骤3

冬瓜切好下入汤锅，再把虾干和干贝连同泡发的水一同倒入锅中，加姜片。
冬瓜干贝汤-简单快手的做法图解4

步骤4

倒入少许玉米油，加适量的清水，盖好盖子焖煮，大火烧开转小火焖煮1小时左右。
冬瓜干贝汤-简单快手的做法图解5

步骤5

1小时后关火，加盐和白胡椒粉调味即可。
冬瓜干贝汤-简单快手的做法图解6

步骤6

装盘时加枸杞点缀。

冬瓜干贝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 Erica_wy 编写，未经授权不得转载

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