三杯鸡

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三杯鸡的用料

鸡 一只 食用油 60毫升
料酒 60毫升 生抽 60毫升
姜 5片 八角 5个

三杯鸡的做法

三杯鸡的做法图解1

步骤1

主要材料，鸡一只，
三杯鸡的做法图解2

步骤2

剁成小块
三杯鸡的做法图解3

步骤3

准备好材料，60毫升的食用油，60毫升的料酒，60毫升的生抽，5片姜，5个八角，
三杯鸡的做法图解4

步骤4

上锅开火，先把60毫升的的油加入烧热，放入鸡块炒至略金黄色，
三杯鸡的做法图解5

步骤5

加入5片姜，5个八角拌炒，
三杯鸡的做法图解6

步骤6

依次加入60毫升的料酒和60毫升的生抽拌炒均匀（千万别加水哦）
三杯鸡的做法图解7

步骤7

再加入一小勺白糖拌炒均匀
三杯鸡的做法图解8

步骤8

盖紧将鸡块焖煮至熟，鸡块煮到差不多熟时，打开盖收汁至粘稠干身关火
三杯鸡的做法图解9

步骤9

成品图

三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 良夕厨娘 编写，未经授权不得转载

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