蒜香吐司早餐饼

蒜香吐司早餐饼

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脆香的土司条总能让人食欲大增，特别是加入蒜末和黄油等食材后，经过一番烘烤，那直击灵魂的浓郁香味，会久久弥漫在唇舌之间。今天分享的这道方子，咱们试着将土司换个做法，来一道快手的简易早餐，以蛋液做底，配上经典的调味，经小火慢煎，出品脆中带软，香气扑鼻，大人孩子都会爱上这道简餐！

蒜香吐司早餐饼的用料

土司 2片 鸡蛋 2个
大蒜 1瓣 小葱 1根
淡味黄油 5g 熟黑芝麻 2g
盐 1g

蒜香吐司早餐饼的做法

蒜香吐司早餐饼的做法图解1

步骤1

将2片土司切成小方块。 尽量切小一些，口感和造型都会更好。
蒜香吐司早餐饼的做法图解2

步骤2

大蒜切末。
蒜香吐司早餐饼的做法图解3

步骤3

小葱切花。
蒜香吐司早餐饼的做法图解4

步骤4

打2个鸡蛋，加入1g盐，用筷子充分拌匀备用。
蒜香吐司早餐饼的做法图解5

步骤5

平底锅起小火，放入5g黄油融化。 黄油可以增加奶香味，出来的口感会比用普通植物油好很多。
蒜香吐司早餐饼的做法图解6

步骤6

等黄油融化后倒入蒜末炒香。
蒜香吐司早餐饼的做法图解7

步骤7

接着倒入土司丁。
蒜香吐司早餐饼的做法图解8

步骤8

小火煎至土司丁变脆。
蒜香吐司早餐饼的做法图解9

步骤9

淋入蛋液，铺平锅底。
蒜香吐司早餐饼的做法图解10

步骤10

再撒上葱花和2g熟黑芝麻。
蒜香吐司早餐饼的做法图解11

步骤11

加盖，小火焖3~5分钟，至蛋液完全凝固熟透。
蒜香吐司早餐饼的做法图解12

步骤12

出锅后切块，开吃~
蒜香吐司早餐饼的做法图解13

步骤13

蒜香吐司早餐饼的烹饪技巧

工具：平底锅 熟练耗时：15mins 参考月龄：1岁半及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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