孩子的健康点心—玉米粑粑

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Nico姜
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在一家涮烤吧尝到他家现做的玉米饼，觉得很好吃，于是买了玉米自己来尝试

玉米粑粑的用料

水果玉米 1根 鸡蛋 1个
普通面粉/自发粉/玉米粉 都可以 白糖 按自己口味来
芝麻油 1小勺

玉米粑粑的做法

孩子的健康点心—玉米粑粑的做法图解1

步骤1

把玉米粒取下来，可以剥，也可以拿刀割。反正后期要弄碎，不讲究。
孩子的健康点心—玉米粑粑的做法图解2

步骤2

把玉米粒捣碎，当然有搅拌机或破壁机会更快！没办法，我作啊
孩子的健康点心—玉米粑粑的做法图解3

步骤3

捣碎的玉米里放入白糖和鸡蛋，白糖不用放太多，甜度不够做好可以撒白糖，现在糖放多了就无力挽救了。
孩子的健康点心—玉米粑粑的做法图解4

步骤4

加入面粉，几滴芝麻油。搅拌，如果觉得干了，就伸出你的双手，套上袋子。放心，玉米汁就像时间一样，挤一挤就有了。
孩子的健康点心—玉米粑粑的做法图解5

步骤5

加面粉慢慢调整，黏稠到这个程度就可以了。
孩子的健康点心—玉米粑粑的做法图解6

步骤6

锅底刷点黄油或其他的都行。
孩子的健康点心—玉米粑粑的做法图解7

步骤7

舀一勺饼浆放锅里压平，合上盖子等绿灯亮了反面再继续煎～
孩子的健康点心—玉米粑粑的做法图解8

步骤8

出锅，撒糖。搞定。

玉米粑粑的烹饪技巧

面粉用玉米面可能更好吃，我用的自发粉，觉得也不错。做饭就是要随心所欲，如果全按条条款款约束自己。做的饭也不香啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 Nico姜 编写，未经授权不得转载

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