鲜菇鸡片

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齐拉拉是喵
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这是一道减脂期可以吃的菜，不说了，太鲜，香菇的浓郁，鸡肉的香嫩，完美融合到一起，真的是完美的结合

鲜菇鸡片的用料

鸡胸肉 半块 鲜香菇 8朵
姜 4片 耗油 1勺
生抽 1勺 鸡精 1/2勺

鲜菇鸡片的做法

鲜菇鸡片的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切中等大小片，用刀背轻拍几下，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，少许黑胡椒粉，一小勺食用油锁鲜，抓匀，充分上浆，15分钟
鲜菇鸡片的做法图解2

步骤2

香菇洗净切片备用
鲜菇鸡片的做法图解3

步骤3

撸会猫
鲜菇鸡片的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放姜丝煸香，等油温烧热一些，下鸡片
鲜菇鸡片的做法图解5

步骤5

迅速滑炒鸡片变白
鲜菇鸡片的做法图解6

步骤6

放入香菇，一勺耗油，翻炒几下，撒少许盐，一勺鸡精，大火颠勺，出锅
鲜菇鸡片的做法图解7

步骤7

好了开吃

鲜菇鸡片的烹饪技巧

★鸡片一定要上浆才能特别嫩 ★大火迅速滑炒至变白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 齐拉拉是喵 编写，未经授权不得转载

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